El objetivo del huerto escolar es formentar la educación ambiental por medio de la horticultura , es decir, la producción de verduras y hortalizas . Así también, la idea de este proyecto es promover el trabajo en equipo y los valores tales como la solidaridad y el compañerismo.
Finalmente con esta metodología de aprendizaje se busca integrar e impartir conocimientos agroalimentarios de manera que los estudiantes tomen consciencia de la importancia del ecosistema y así también lo que significa una alimentación saludable .
